Mágia kociek
A prečo vlastne kocka?
Odpoveď je veľmi jednoduchá. Kocka je krásny, čistý geometrický tvar, ktorý sedí v akomkoľvek hrdle fľaše. Počas fázy vývoja sme sa naším produktom zaoberali do veľkých detailov. Kombinácie ingrediencií a ich účinkov sme vyvíjali v dokonalej súhre so svetovými odborníkmi z potravinárskeho a nápojového priemyslu spolu so zdravotníckym sektorom. Vývoj magických kombinácií pokračuje už tretí rok.
Mágia kociek
A prečo vlastne kocka?
Odpoveď je veľmi jednoduchá. Kocka je krásny, čistý geometrický tvar, ktorý sedí v akomkoľvek hrdle fľaše. Počas fázy vývoja sme sa naším produktom zaoberali do veľkých detailov. Kombinácie ingrediencií a ich účinkov sme vyvíjali v dokonalej súhre so svetovými odborníkmi z potravinárskeho a nápojového priemyslu spolu so zdravotníckym sektorom. Vývoj magických kombinácií pokračuje už tretí rok.
Ako sa ovocie
premení na kocku?
Naša receptúra a výrobné procesy sú celosvetovo jedinečné. Najprv sme potrebovali prístup k tým najkvalitnejším rastlinám a ovociu tohto sveta.
Spolupracujeme s nemeckým rodinným podnikom, kde spracovávajú nielen to najlepšie ovocie sveta, ale tiež sami obhospodarujú vlastné pole.
Po zbere sú rastliny a ovocie sušené špeciálnym procesom a šetrne tak zbavené vody. To najlepšie z ovocia a bylín je “redukované na maximum“ – ich esencie alebo výťažky sa extrahujú. Tento extrakt kombinujeme podľa našich jedinečných receptúr a stlačíme všetko do našej malej kocky.
Ako sa ovocie
premení na kocku?
Naša receptúra a výrobné procesy sú celosvetovo jedinečné. Najprv sme potrebovali prístup k tým najkvalitnejším rastlinám a ovociu tohto sveta.
Spolupracujeme s nemeckým rodinným podnikom, kde spracovávajú nielen to najlepšie ovocie sveta, ale tiež sami obhospodarujú vlastné pole.
Po zbere sú rastliny a ovocie sušené špeciálnym procesom a šetrne tak zbavené vody. To najlepšie z ovocia a bylín je “redukované na maximum“ – ich esencie alebo výťažky sa extrahujú. Tento extrakt kombinujeme podľa našich jedinečných receptúr a stlačíme všetko do našej malej kocky.
Ako zostáva
kocka čerstvá?
Naše kapsule sú veľmi citlivé, pretože obsahujú čerstvé ovocie a výťažky z rastlín. Nepoužívame žiadne umelé konzervačné látky pre zvýšenie trvanlivosti. Musíme sa ubezpečiť, že sú kapsule vždy čerstvé a s dostatočnou trvanlivosťou.
“Trik“ Waterdrop® je, že ovocie a rastlinné výťažky sa rozpúšťajú až pri kontakte s vodou. Iba takto nie sú cenné suroviny zbytočne dlho v kontakte s vodou a vystavené slnečnému žiareniu, ktoré spôsobuje iba to, že väčšina nápojov neobsahuje vôbec žiadne vitamíny. Zárukou k bezpečnosti potravín a absolútnej čerstvosti – bez umelých konzervačných látok – je balenie každej kapsule jednotlivo.
Polyméry na báze bio, napríklad z kukuričného škrobu alebo z papiera neudržia kapsule čerstvé, pretože tieto materiály nemajú dôležité bariérové vlastnosti. Čo pre nás znamená ďalšiu výzvu.
Ako zostáva
kocka čerstvá?
Naše kapsule sú veľmi citlivé, pretože obsahujú čerstvé ovocie a výťažky z rastlín. Nepoužívame žiadne umelé konzervačné látky pre zvýšenie trvanlivosti. Musíme sa ubezpečiť, že sú kapsule vždy čerstvé a s dostatočnou trvanlivosťou.
“Trik“ Waterdropu je, že ovocie a rastlinné výťažky sa rozpúšťajú až pri kontakte s vodou. Iba takto nie sú cenné suroviny zbytočne dlho v kontakte s vodou a vystavené slnečnému žiareniu, ktoré spôsobuje iba to, že väčšina nápojov neobsahuje vôbec žiadne vitamíny. Zárukou k bezpečnosti potravín a absolútnej čerstvosti – bez umelých konzervačných látok – je balenie každej kapsule jednotlivo.
Ako sa
kocka rozpustí?
K rozpusteniu kapsule vo vode používame šumivý roztok hydrogenuhličitanu sodného (jedlá sóda alebo “sóda na pečenie“), uhličitanu draselného a kyseliny citrónovej.
Kyselina citrónová reaguje s uhličitanom sodným a draslíkom a celkom zmizne. Zostane sodný a draselný citrát, ktoré sú pre telo zásadité a nie sú to ťažké soli, ale alkalické kovy.
Toto rozlíšenie je dôležité, pretože “soľ“, o ktorej sa obvykle rozpráva, obsahuje chlorid (väčšinou chlorid sodný) – a rozhodne by ste sa ňou nemali prejedať. V našej tabuľke nutričných hodnôt je stále pridané políčko “soľ“, pretože podľa právnych predpisov EU platí, že akýkoľvek sodík s faktorom 2,5% musí byť uvedený. Napriek tomu, že nie je prítomná chemická reakcia, keď látku pijete.
Ako sa
kocka rozpustí?
K rozpusteniu kapsule vo vode používame šumivý roztok hydrogenuhličitanu sodného (jedlá sóda alebo “sóda na pečenie“), uhličitanu draselného a kyseliny citrónovej.
Toto rozlíšenie je dôležité, pretože “soľ“, o ktorej sa obvykle rozpráva, obsahuje chlorid (väčšinou chlorid sodný) – a rozhodne by ste sa ňou nemali prejedať. V našej tabuľke nutričných hodnôt je stále pridané políčko “soľ“, pretože podľa právnych predpisov EU platí, že akýkoľvek sodík s faktorom 2,5 % musí byť uvedený. Napriek tomu, že nie je prítomná chemická reakcia, keď látku pijete.
Objavuj našu skvelú ponuku
Objednaj si svoju obľúbenú príchuť alebo skús niektorý z našich setov!
